KANAPKA BEZ MASŁA?

Uwielbiacie masło? Ja tak, ale zdaję sobie sprawę, że nie można go jeść cały czas. Masło jest niewskazane szczególnie dla osób z nadmiarem cholesterolu i osobom próbującym zrzucić parę kilogramów. A jeśli Wy razem ze mną z jakiegoś powodu chcecie uniknąć tego pysznego tłuszczyku mam dla Was kilka pomysłów.

Serek homogenizowany

• kanapka z serkiem+pomidor
• kanapka z serkiem+ogórek
• kanapka z serkiem+ogórek kiszony
• kanapka z serkiem+łosoś+kiełki
• kanapka z serkiem+papryka świeża
• twaróg z jogurtem+rzodkiewka+szczypiorek

Bruschetta

• pomidor+oliwa z oliwek+czosnek+bazylia+oregano
• 4 łodygi selera starte na tartce+6 łyżek oliwy+2 ząbki czosnku+sól+pieprz+sok z połowy limonki
• 4 pomidory+tuńczyk 1 puszka+1/4 szklanki oliwy+2 ząbki czosnku+1 szklanka sera koziego lub fety

Pasty roślinne:

• masło cebulowe
• masło marchwiowe
• pasta z suszonych pomidorów:(4 łyżki posiekanej świeżej bazylii+1/2 szklanki suszonych pomidorów+4 łyżki świeżo startego parmezanu+2 łyżki prażonych orzeszków piniowych+2 łyżki soku z cytryny+pieprz+oliwa)
• feta 15 dag+1 awokado+sok z cytryny+pieprz
• guacamole (awokado+sok z cytryny+oliwa+bazylia+ząbek czosnku) +opcjonalnie: czerwona cebula+pomidor
• hummus (ciecierzyca+pasta sezamowa+czosnek+cytryna) 
• pasta z kurczaka (20 dag piersi z kurczaka+1 cebula+oliwa+1/3 szkl uprażonych orzechów włoskich,sok z cytryny+1/2 szkl serka homo+sól+pieprz) dobry przepis
• pasta z serka homo i pieczonej papryki+sos tabasco+puszka tuńczyka
• serek na czerwono(2 jajka na twardo+2 ząbki czosnku+2 łyżki przecieru pomidorowego+1 szklanka serka homo+papryka w proszku)+ świeże zioła lub kiełki
• pasta toruńska (starta biała rzepa+twaróg+jogurt+garść prażonych orzeszków)
• pesto (np.* 2 pęczki (krzaczki w doniczkach) świeżej bazylii +duża garść liści szpinaku +150 gramów płatków migdałowych+3/4 szklanki oliwy+ząbek czosnku+sól)
• pasta z fasoli

Oleje i masła

• oliwa z oliwek-można wykonać smakowe
• masło kokosowe
  

Dżemy i chutney'e

• grzanka z dżemem z borówki leśnej
• grzanka z dżemem z głogu
• grzanka z powidłami śliwkowymi
• grzanka z dżemem z czarnych porzeczek
• grzanka z dżemem jabłkowym
• chutney
• dżem z suszonych owoców (250 g owoców pokrojonych drobno podgotować z wodą-tylko by przykryła owoce, dodać sok z cytryny,zmiksować)

Inne pomysły na śniadania/kolacje

• fritatta
• kasza jaglana
• risotto
• sałatki
• surówki
• omlety
• zupy
• owsianka
• owoce np.banan